1、橘子和牛奶通常能一起吃。但是不建议橘子、牛奶一起食用过多。
2、橘子中含有丰富的果酸和维生素C，而牛奶是大家公认的高蛋白食物。如果单吃橘子或牛奶都对身体有一定的好处，如提高免疫力、美化皮肤等。但是橘子和牛奶一起吃的时候，橘子中的果酸会和牛奶中的蛋白质产生化学反应，即变性后形成凝固物。
3、如果少量吃橘子和牛奶，形成少量的凝固物，这些凝固物可被人体通过新陈代谢排出体外。若同时吃了很多橘子和牛奶，导致体内形成大量凝固物，超出人体代谢负荷，这些凝固物停留在消化道内，可能会引起消化不良、腹泻、腹痛等症状。
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